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热菜家常菜

火腿香葱全麦司康

2022-03-19 10:41:07

时间够的话面团揉好,松弛二十分钟会更好,做早餐吃的话,面团放进冰箱,第二天早上在烤,毕竟还是现烤出来那时候最香。

配料表:

  • 全麦粉 (100克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香葱 (适量)
  • 无淀粉香肠 (1根)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、准备材料

火腿香葱全麦司康

STEP2、全麦粉100克,盐1克,泡打粉3克。

火腿香葱全麦司康

STEP3、加入小葱火腿继续搅拌均匀。

火腿香葱全麦司康

STEP4、加入牛奶60克,部分蛋液,留一点蛋液最后刷在表层用,继续搅拌均匀。

火腿香葱全麦司康

STEP5、搅拌至无颗粒状态成团就行,不需要过度揉搓。(如果做早餐吃,可以晚上做到这一步,然后放进冰箱早上在烤)

火腿香葱全麦司康

STEP6、垫上油纸,刷上剩下的蛋液。(因为是无油版本的比较粘手,建议垫油纸,不然很容易沾盘)

火腿香葱全麦司康

STEP7、烤箱预热,180度,20分钟,出炉搞定。

火腿香葱全麦司康

STEP8、咸香松软,一份4个,个,可以分顿吃。

火腿香葱全麦司康


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