STEP1、这些是这次制作的主要材料，纯粹为了显得隆重拍的全家福，实际操作时，为了少洗碗，我习惯一个不锈钢盆走遍天下，不锈钢盆直接放电子称上，用料都是直接边加边称，太机智了。

STEP2、黄油室温软化一小时左右，刮刀轻轻按压没有什么阻力的状态就可以了。加入糖粉和盐，刮刀搅拌成泥状。

STEP3、拌入糖粉和盐的黄油泥。

STEP4、醇品1包，标1.8克，包，怕味道不浓，包1克，克，克，所以3到4克。

STEP5、用刮刀搅拌成泥状。

STEP6、用电动打蛋器3档打发8分钟左右，也看不出黄油是否打发了，至少我不觉得打发，但颜色有些发白了。手振的麻了，算了，就这样吧。事实证明，丝毫不影响口感。

STEP7、加入玉米淀粉，这是我觉得关键，玉米淀粉加入，更能减少低筋面粉的筋度，我觉得最后成品酥松不酥松，是不是入口即化，更多的是取决于玉米淀粉，而不是黄油打发。这是我自己的体会，可能不一定正确。

STEP8、加入玉米淀粉拌匀后，再用电动打蛋器3档打4、5分钟。

STEP9、加入低筋面粉后，用刮刀轻轻按压拌匀。

STEP10、最后呈较厚的豆沙馅儿的状态，此时，如果有裱花装备就可以上了，我原来想用保鲜袋剪口的方法弄个简易版裱花袋，思考一下，觉得挤出来可能容易发生歧义，现场更加不忍直视，所以作罢，还是中规中矩捏个大路的圆饼状。

STEP11、最后还是挣扎了一下，不甘心，找管芥末的盖子压个印子以示装饰美观之用。

STEP12、偷懒，没有预热，当然事实证明没有预热也无伤大碍。上下火120度，度，否则需要130度。低制45分钟

STEP13、出炉啦！好香！

STEP14、又松又酥又香呦！