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热菜家常菜

香肠披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香肠 (半根)
  • 高筋面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 青椒 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 芝士 (适量)
  • 披萨酱 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、酵母加入温水搅拌,再把酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状。

香肠披萨

STEP2、用手按压揉成团,盖上盖子或者封上保鲜膜,等待发酵(如果是冬天发酵的会比较慢,可以放在蒸锅上发酵)

香肠披萨

STEP3、如图发酵成蜂窝状即可。

香肠披萨

STEP4、放在案板上,挤压掉里面的空气,揉成团待用。

香肠披萨

STEP5、把面粉团分成小段,擀成圆形。

香肠披萨

STEP6、靠近盘子的一层刷上食用油。

香肠披萨

STEP7、铺进披萨盘,然后另一面扎孔。

香肠披萨

STEP8、切好披萨食材备用。

香肠披萨

STEP9、刷上披萨酱,铺上一层芝士。分别放上准备好的食材。

香肠披萨

STEP10、如图,食材摆好再放一层芝士,建议多放一点,拉丝效果会比较好,也会更好吃。

香肠披萨

STEP11、放入烤箱,200度上下烤18分钟即可(每个烤箱的脾气不一样,可以根据自家烤箱调节时间)

香肠披萨

STEP12、如图,出烤箱。(记得戴手套哦)

香肠披萨

STEP13、用刀切成十字形或者米字形,戴上手套开吃。

香肠披萨

STEP14、个人感觉还是咸的披萨好吃,水果披萨不是太喜欢。

香肠披萨


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