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热菜家常菜

馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦

小贴士1.锅子建议用不粘锅2.锅子够大得话可以直接讲果串放进锅里上糖3.冰糖和水的比例1比14.用筷子蘸糖水放入冷水中,糖水会迅速凝固,咬起来脆脆的感觉,就可以关火了5.需要的话可以切半去籽,再串起来,比,而且宝宝已经会吐籽啦!

配料表:

  • 山楂 (15个)
  • 桔子 (1个)
  • 冰糖 (80g)
  • 开水 (80g)
  • 竹签 (5根)

详细做法:

STEP1、山楂洗净晾干,橘子剥皮备用

馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦

STEP2、山楂去蒂

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STEP3、用竹签将山楂和橘子串起来

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STEP4冰糖和开水一起倒入锅中,用中火煮化

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STEP5、改小火,熬至甜品微微泛黄,状态浓稠

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STEP6、熬到哪个程度?筷子蘸取后放入冷水中,糖液立刻凝固就算ok了

馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦

STEP7、将糖水均匀地刷到果子表面(锅子够大可以直接放进去滚一下)

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STEP8、完成啦等包裹的糖水凝固就可以吃咯

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STEP9、咬了一口也太美了!

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STEP10、更多宝宝辅食育儿知识,欢迎交流。

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