STEP1、准备好所有材料，核桃我先炒了一下，然后用擀面杖压碎

STEP2、无水盆里倒入玉米油，糖粉和四分之三的鸡蛋液搅拌均匀，剩下的鸡蛋液刷表面

STEP3、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

STEP4、加入核桃碎

STEP5、揉成型，然后搓成小圆，用勺子压扁，刷上鸡蛋液，最好边边上也刷上，比较好看，撒点黑芝麻，预热烤，中层170烤25分钟，烤，因为手太油了，所以没办法拍照

STEP6、香喷喷的核桃酥出炉了，整个过程一个小时左右