配料表:
详细做法:
STEP1、准备新鲜的赤霞珠葡萄
STEP2、葡萄摘下来加盐泡洗。
STEP3、铺开葡萄,晾干
STEP4、放入桶中,我是买的专门酿酒用的桶。加入少量冰糖,不加也可以,赤霞珠的甜度很高。
STEP5、捣破葡萄
STEP6、新鲜的抹红玫瑰花瓣,洗净晾干
STEP7、铺在葡萄的上层
STEP8、盖好盖子,不用密封,放在避光处
STEP9、过了两周了,我迫不及待的开桶了。玫瑰花瓣从深红色变成了姜黄色,浓郁的酒气和玫瑰香溢出
STEP10、过滤葡萄酒
STEP11、装瓶
STEP12、装好啦!
STEP13、因为要送朋友尝尝,所以挑选了酿酒邮票作为包装。
STEP14、给瓶盖戴上帽子,暖和一些
STEP15、味道浓郁,有玫瑰的香味和葡萄的酸甜,酒味醇厚。
STEP16、加上围巾
STEP17、可以包装好了寄给朋友啦!