STEP1、青萝卜若干。。

STEP2、切

STEP3、切条状，撒盐

STEP4、一天一晚，杀出的水。

STEP5、准备晒

STEP6、秋天真是晒太阳的好季节，2天时间大太阳地里，干的有些过了。

STEP7、用的秦椒，不是很辣，香气不错，颜色很美。

STEP8、萝卜干泡了4个小时，控水分，准备一个无水的不锈钢盆，倒入萝卜干，放入切碎的蒜，姜粒，放2勺糖，倒入生抽，撒辣椒粉，，上下搅拌，可以尝下味道，根据口味加减，装瓶。2天后入味后吃。