STEP1、准备食材：藜麦20克，生菜15克，玉米粒10克，鸡蛋1个（约50克，番茄1个（约130克。

STEP2、倒入清水中，浸泡4小时。»浸泡，并且吸足水份变软，使更容易蒸熟。

STEP3、在浸泡后的藜麦中加入30毫升的清水，冷水上蒸锅，蒸30分钟。

STEP4、番茄用刀划十字，放到开水中浸泡10分钟。»番茄开水浸泡后，能更好的去皮。

STEP5、把浸泡好的番茄去皮后切成小丁，取重20克。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整番茄丁的大小。

STEP6、奶锅水开倒入玉米粒生叶，焯水3钟后用筛网捞出。»焯水。

STEP7、玉米粒去衣，和生菜一起切碎。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材切碎后的大小。

STEP8、碗中磕个鸡蛋，用搅拌棒搅打均匀。

STEP9、把藜麦饭、玉米碎、生菜碎和番茄丁倒在蛋液中，用勺子搅拌均匀。

STEP10、电陶炉开小火，在平底锅中刷一层薄薄的油，用勺子舀入面糊，再调整边缘成圆形，煎8分钟。

STEP11、用铲子翻面后再煎5分钟。

STEP12、蔬菜藜麦饼就完成啦！没想到用藜麦做成的小饼这么好吃，金黄松软，鸡蛋的嫩滑中带着香甜的玉米粒和清爽的生菜，看起来星星点点的，丰富的色彩足以引起宝宝的兴趣。