配料表：
详细做法：
STEP1、炒锅烧热加入红油，姜蒜炒香
STEP2、放入蛏子，然后倒入料酒，爆炒到蛏子肉微微缩起来
STEP3、放入生抽和糖调味，转中火稍微煮煮
STEP4、当蛏子完全缩小，一部分和外壳分离，加入小葱段出锅
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