STEP1、材料准备。注意：淡奶油的打发要到六七分。糖的加入，增加了淡奶油的粘韧性，防止淡奶油空气过分膨发，也防止结晶。冷冻期间，为了口感更蓬松，不至于太硬，要拿出来多搅拌几次，勤奋的人才能吃到好吃的呀

STEP2、将按摩过橙子洗净（方便掏肉），在顶端大概1/5的地方横刀切开，用勺子把橙子果肉挖出来，剩下的橙子就变成了一个容器了。

STEP3、果肉放入搅拌机里搅成橙汁。

STEP4、淡奶油加入细砂糖打发到六七分。

STEP5、加入炼乳、牛奶、混合着碎果肉的果汁和几滴香草精，继续搅拌均匀。

STEP6、放入冰箱冻四十分钟，拿出来搅拌十分钟；放入冰箱冻四十分钟，拿出来搅拌十分钟。最后倒入橙子容器中，然后将液体混合物倒入橙子容器中，盖上水果顶部盖子，放入冰箱冷冻四小时以上即可。不管做什么基底的冰淇淋，如果要追求更好的口感，冰淇淋液做好之后要冷冻期间一定要搅打哦如果不进行搅打，直接将冰淇淋冻硬的话，冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰块结晶。使冰淇淋在搅拌过程中混入空气，让冰淇淋的体积变得更加膨松，口感更加轻盈。

STEP7、成品

STEP8、一勺一勺，根本停不下来

STEP9、幸福的味道

STEP10、同样的方法我们还制作了猕猴桃水果冰淇淋，只是将食材中的等量橙子替换成等量猕猴桃果肉汁即可。

STEP11、猕猴桃的也很美味哦