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热菜家常菜

焦糖布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄两个
  • 牛奶50ml
  • 淡奶油150ml
  • 炼奶10g
  • 白糖10g

详细做法:

STEP1、牛奶加入白糖隔热水搅拌至溶化

焦糖布丁

STEP2、加入炼奶和淡奶油搅拌均匀,再入蛋黄,搅拌均匀

焦糖布丁

STEP3、过滤后倒入布丁碗中,烤箱160度,烤约30分钟,烤盘中加点热水

焦糖布丁

STEP4

焦糖布丁

STEP5

焦糖布丁

STEP6、这个配方也可以做蛋挞液的配方

焦糖布丁


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