STEP1、芝麻入锅小火炒熟，一定要不停翻动，均匀受热。闻见芝麻香就可以出锅了（宁愿欠点火候，也别炒糊了，要不然芝麻酱会苦）

STEP2、芝麻炒好放凉之后，放入料理机里。（我家用的是博朗的料理棒直接21档搅拌，要有耐心，因为芝麻出油之后总是跑一边，要用勺子搅一搅继续打）

STEP3、最后打成这种的，明显就可以看出很细腻

STEP4、芝麻酱就做好了放入密封盒里，冰箱冷藏。保存一个月没问题。吃米粉或者其他热食等放一点在里面，超香的！