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热菜家常菜

秋葵绣球

2022-03-19 10:41:07

食材根据食用人数和铺垫秋葵碗的大小自行调整,调味也可按喜好添加

配料表:

  • 土豆 (3个)
  • 秋葵 (6-8根)
  • 黑胡椒 (1/2小勺)
  • 盐 (适量)
  • 黄油或植物油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、土豆洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸30分钟

秋葵绣球

STEP2、把蒸熟的土豆压成泥

秋葵绣球

STEP3、加入盐、油和黑胡椒

秋葵绣球

STEP4秋葵洗净放入加了油的开水中煮1到2分钟

秋葵绣球

STEP5、捞出用冷水冲凉切薄片

秋葵绣球

STEP6、碗底铺保鲜膜,铺平秋葵

秋葵绣球

STEP7、在铺好的秋葵中填满土豆泥,压实后倒扣即可

秋葵绣球


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