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热菜家常菜

葡萄奶酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 奶粉 (12克)
  • 糖粉 (70克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 低筋面粉 (185克)
  • 葡萄干 (80克)

详细做法:

STEP1、黄油软化成膏体状,加入糖粉打至颜色发白,加入奶粉搅拌均匀。

葡萄奶酥

STEP2、准备3个蛋黄打散,把蛋黄液分出少许备用,剩余的分次倒入黄油中翻拌均匀。

葡萄奶酥

STEP3、筛入低筋粉搅拌至无干粉状。加葡萄干搅拌成团。

葡萄奶酥

STEP4、箱预热170度。将面团分成10克一个的面团,面团表面刷上备用的蛋黄液放入箱,170度。15分钟左右。

葡萄奶酥

STEP5、放凉后要注意密封保存哦

葡萄奶酥


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