STEP1、戚风蛋糕的组织超棒

STEP2、1蛋清蛋黄分离至无水无油的盆中，蛋黄中加入30克白砂糖玉米油牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉玉米淀粉可可粉

STEP3、搅拌至无颗粒备用。2蛋清中几滴柠檬汁或者白醋20克白糖拿电动打蛋器打至鱼眼泡，再20克白糖打至细腻感，继续20克白糖打至小尖头的状态即可。3取3分之1的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，

STEP4、然后倒剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。4箱130度预热，把面糊倒磨具八分满后震出大气泡，箱55分钟，时间到取出蛋糕震出热气马上倒扣至完全自然凉，脱模后备用。5淡奶油打发出有深纹路

STEP5、水果一部分切碎，一部分切掉三分之一，把蛋糕体一分为二，抹一层奶油铺满草莓碎再抹一层奶油，盖上另一半的蛋糕体，继续抹满奶油把小草莓放在表面后挤上奶油黑芝麻进行装饰，最近撒糖粉开一些下雪的感觉吧。

STEP6、好吃到爆

STEP7、圣诞快乐

STEP8、平安夜快乐