STEP1、将陶瓷烤模涂上一层黄油防粘黏

STEP2、草莓洗净后，擦干表面的水分，再切去蒂头，然后放入已抹有黄油的烤盘内备用

STEP3、鸡蛋和砂糖搅拌均匀

STEP4、加入融化的黄油、牛奶拌匀

STEP5、筛入面粉拌匀

STEP6、将蛋奶液倒入烤模中，注意蛋奶液的量不要太多，保留草莓的顶端露出部分即可

STEP7、放入180的烤箱中

STEP8、烘烤约25-30分钟左右，表面金褐色隆起

STEP9、取出Clafoutis趁热筛上糖粉，即可连带烤模上桌食用。小心！烤模很烫！