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热菜家常菜

包子

2022-03-19 10:41:07

买小麦面粉做包子比较软好吃

配料表:

  • 水(35度温水) (280克)
  • 面粉 (500克)
  • 糖 (20克)
  • 食用油 (少许)
  • 酵母 (5克)
  • 馅料
  • 猪肉 (1斤克)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (少许)
  • 葱 (5根)
  • 耗油 (少许)

详细做法:

STEP1、一包5克

包子

STEP2、糖20克

包子

STEP3、35度温水搅拌砂糖融化后加酵母拌匀静止10分钟

包子

STEP4、面粉500克

包子

STEP5、面粉加油加刚刚的甜品

包子

STEP6、搅拌均匀

包子

STEP7、用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵1小时,放在锅里热水盖好。

包子

STEP8、发好大几倍了开始做包子

包子

STEP9、馅料

包子

STEP10、一半出炉

包子

STEP11、蒸好了,第一次不错

包子


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