配料表:
详细做法:
STEP1、水,面,盐放一起
STEP2、筷子搅拌均匀,成面絮揉成团
STEP3、分成均匀的面团,我分了十个,搓圆后放盆里,盖盖子,静置半小时左右,这样好擀皮
STEP4、撒点浮面压扁
STEP5、擀成比饺子皮稍微大一点的皮
STEP6、全部擀好
STEP7、倒适量的油
STEP8、刷均匀,刷满,边缘也要刷
STEP9、全部叠起来用手压一下
STEP10、擀成大饼状不要担心撕不开,只要刷油了,一定能撕开的
STEP11、这样的厚度
STEP12、上锅蒸水开后15分钟
STEP13、蒸好后取出趁热撕开
STEP14、很薄吧
STEP15、放盘子里
STEP16、准备一些自己喜欢的配菜
STEP17、很美味
STEP18、很美味
STEP19、很美味
STEP20、把饼打开,随便卷菜吧
STEP21、来吃咯!