配料表:
详细做法:
STEP1、众口难调,所以做了三种不同的馅。胡萝卜玉米荸荠口味猪肉娃娃菜荸荠口味韭菜火腿肠口味事实证明……这是正确的决定。大家吃的很欢,各取所需!
STEP2、用搅拌机或者破碎机等,做三种不同的水饺面皮:菠菜汁,火龙果汁,胡萝卜汁。量可自行添加,我用的是一个火龙果,一个胡萝卜,一把菠菜。
STEP3、用面粉分别成团,面团不用太硬,揉好后可以放在保鲜膜里待用,放在空气中容易变干,不好扞成水饺皮。
STEP4、三种面团可以根据个人喜好揉和,成彩虹色。如图所示。
STEP5、也可以单独成条。如图。美的不可言喻,孩子在旁边开心到不行。
STEP6、以上是菠菜饺子。嗯,颜值高,劲道,放冰冻层冷藏。
STEP7、这是彩色饺子。嗯,不得不说,这种颜色搭配也是绝了(我下次改进!)所以血的教训:还是单独揉一些纯面团,这样白色面团可以和其他的任意颜色结合,都是美到爆的。毕竟吃饺子也讲究一定滴仪式感。
STEP8、包好了!
STEP9、其实可以包的更好看的,真心累了。所以选择了最传统的包法。
STEP10、接下来,你可以选择蒸着吃,煮着吃,煎着吃。当然也可以用各种锅。
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