配料表:
详细做法:
STEP1、面粉加温水搅拌,揉成面团醒30分钟。
STEP2、擀成大张面片刷油,撒上五香粉。
STEP3、切成小块。
STEP4、叠在一起,揉匀,擀成圆形薄片(相当于重复步骤2,越薄越好。
STEP5、电饼铛刷油,把薄饼放锅中,在饼上面再刷少许油,盖上盖子,上下一起热。3分钟后翻面,盖上盖子3分钟。
STEP6、把麻辣酱放入锅中加水翻炒。
STEP7、在麻辣酱里加入芝麻酱、孜然粉、甜面酱,搅拌均匀。
STEP8、在饼上刷上调好的酱料,撒上芝麻、葱花。盖上盖子加热1分钟。
STEP9、出锅切成小块。
STEP10、一盘香喷喷的酱香饼就好了。