配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需食材。
STEP2、吉利丁片放凉水浸泡至软。
STEP3、山杏仁用擀面杖稍稍碾碎,备用。
STEP4、黄油隔水融化,小火慢慢加热。
STEP5、取一部分杏仁碎,和融化黄油液搅拌均匀,装入模具压实。
STEP6、将模具放入冰箱冷藏15-20分钟。
STEP7、此时开始把细砂糖加入牛奶,加热。
STEP8、加热至周围开始冒小泡时关火,放入吉利丁片搅匀。再加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
STEP9、等牛奶布丁液放凉,取出冰箱里的模具。先在杏仁碎底部压入少许可可粉。为了好看,也可省略)
STEP10、继续倒入布丁液,冷藏3小时左右。
STEP11、时间到,取出模具脱模,按照自己的喜欢装饰一下。
STEP12、脱模的时候蹭到可可粉了,于是出现了这种狂野脏脏效果…