热菜家常菜
泡芙卡仕达酱制作方法
卡仕达酱做起来比较快手，也很容易，只是你第一次听说这个名字的时候，根本不知道这是什么东西，其实就是个“蛋奶酱”而已。
配料表：
- 蛋黄 （2个）
- 纯牛奶 （150克）
- 细砂糖 （30克）
- 低筋面粉 （15克）
详细做法：
STEP1、如果制作中有疑问，可以问我。
STEP2、准备好要用到的材料
STEP3、奶锅内加入蛋黄2个，纯牛奶150克，细砂糖30克，过筛的低筋面粉15克，用手动打蛋器搅拌均匀
STEP4、小火加热，边加热边搅拌
STEP5、搅拌到蛋奶液变得浓稠细滑状态，立即离火
STEP6、离火后把奶锅放到冷水盆里，快速冷却一下
STEP7、再装入裱花袋
STEP9、泡芙制作教程见：m.xiachufang/recipe/104501908/
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