热菜家常菜
有核桃的核桃酥
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1克）
- 糖 （70克(可根据自己喜好调整)）
- 核桃仁 （50克）
- 食用油或玉米油 （90克）
- 低筋面粉 （200克）
- 玉米淀粉 （40克）
- 黑芝麻 （适量）
- 泡打粉和小苏打 （各2克(没有可不放放更好方子里面我只放了小苏打)）
详细做法：
STEP1、拿一个干净的盆不能有水加入90克油70克糖1克盐1个鸡蛋液搅匀之后用筛网筛入所有低粉和玉米淀粉充分搅拌至无干粉
STEP2、用刮刀反复按压搅拌完成就是这个样子再倒入压碎的核桃仁
STEP3、取出面团分成均匀大小用手搓圆按扁至四周自然裂开
STEP4、表面刷上蛋黄液撒芝麻入烤箱中层上下火170度预热10分钟烤20-25分钟
STEP5、登登登登出炉啦
STEP6、咬下去直掉酥
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