热菜家常菜
康元提子饼干
配料表：
- 低筋粉 （200克）
- 鸡蛋 （2个）
- 泡打粉 （10克）
- 葡萄干 （180克）
- 细砂糖 （30克）
- 盐 （1克）
- 奶粉 （25克）
- 清水 （80克）
- 玉米油 （55克）
详细做法：
STEP1、葡萄干洗净沥干水分，放入80g清水在不粘锅里炒干（感觉粘锅就好了，盛出来晾凉备用
STEP2、所有粉类、糖、盐混合均匀，放入玉米油和鸡蛋（留一些一会刷表面，搅匀。
STEP3、揉成两个面团，松弛10分钟
STEP4、在烤盘里放上油纸，放入其中一个面团擀薄，越薄越好
STEP5、铺上葡萄干
STEP6、再放上另一个面团继续擀薄
STEP7、烤箱175度预热，表面刷刚刚剩下的蛋液，撒上适量熟白芝麻
STEP8、烤箱中层175度20分钟
STEP9、上色取出
STEP10、趁热切成饼干大小
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