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热菜家常菜

胡萝卜餐包

2022-03-19 10:41:07胡萝卜萝卜餐包胡萝

配料表：

熟胡萝卜（150克）
牛奶（50克）
奶粉（10克）
干酵母（2.5克）
细砂糖（20克）
盐（2克）
高筋面粉（250克）
黄油（15克）

详细做法：

STEP1、后油法揉出手套膜

胡萝卜餐包

STEP2、一发两倍大

胡萝卜餐包

STEP3、分割成7份醒发20分钟，72克左右，分割成6份

胡萝卜餐包

STEP4、擀成梯型

胡萝卜餐包

STEP5、反面

胡萝卜餐包

STEP6、卷成橄榄形

胡萝卜餐包

STEP7、收边，边朝下，二发40分钟左右

胡萝卜餐包

STEP8、表面喷水，180度烤15分钟

胡萝卜餐包

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