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热菜家常菜

奶香油条

2022-03-19 10:41:07

炸的时候油温不要太热,不然不会蓬松还特别硬,小火炸

配料表:

  • 普通面粉 (250克)
  • 酵母 (2克)
  • 小苏打 (2克)
  • 盐 (3克)
  • 温牛奶 (130克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (2克)
  • 糖 (3克)
  • 玉米油 (15克)

详细做法:

STEP1、除牛奶所有混合

奶香油条

STEP2、倒牛奶用筷子搅拌

奶香油条

STEP3、揉成团即可,不用揉的很光滑,面狠沾手

奶香油条

STEP4、保鲜袋冰箱保鲜一宿发酵

奶香油条

STEP5、面太软了哈哈,切条叠放,筷子中间压紧

奶香油条

STEP6、6成热油下锅炸,翻滚两面炸制金黄

奶香油条

STEP7、鼓鼓囊囊的大油条炸好了

奶香油条

STEP8、美

奶香油条

STEP9、配一碗甜甜的黑黄豆酱太滋润了

奶香油条


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