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热菜家常菜

黑糖珍珠鲜牛乳

2022-03-19 10:41:07

1.珍珠煮的时候一定要开水下锅,不然容易散开2.煮珍珠每隔三分钟要搅拌一下珍珠3.黑糖熬珍珠的时候要一直搅拌4.喝前搅拌均匀味道更好

配料表:

  • 水 (2500克)
  • 珍珠 (300克)
  • 黑糖 (150克)
  • 牛奶 (2L)

详细做法:

STEP1珍珠称好放一旁备用,2500ml水烧开,把珍珠倒进去煮,每隔3分钟要搅拌一下,防止底糊了!煮15分钟,然后盖盖子闷25分钟

黑糖珍珠鲜牛乳

STEP2、把上面一层水倒掉然后倒入150g的黑糖糖浆,开小火慢慢熬,要不停的搅拌,差不多熬6分钟,然后盖盖子闷10分钟

黑糖珍珠鲜牛乳

STEP3、焖好后把珍珠搅拌到不烫就可以装杯了

STEP4、杯子里装上适量珍珠,然后倒入牛奶,喝的时候用吸管去搅拌均匀了再喝

黑糖珍珠鲜牛乳


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