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家庭版珍珠奶茶,好喝又健康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (500克)
  • 木薯淀粉或者玉米淀粉 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 红糖或者黑糖 (适量)
  • 红茶叶 (适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备以上材料

家庭版珍珠奶茶,好喝又健康

STEP2、珍珠制作方法:先把水烧开,然后加入红糖融化后趁热倒入木薯粉,筷子搅拌成絮然后用手揉成面团,分成条状切开揉成一个个小圆子,开水煮开后倒入煮几分钟,然后捞出放入凉水,这样会更加Q弹,尽量换2-3次水。

家庭版珍珠奶茶,好喝又健康

STEP3、奶制作方法:倒入纯牛奶,中小火烧,然后倒入红茶叶,喜欢甜一点的可以加入适量冰糖,搅拌。

STEP4、最后在杯子中先倒进一些珍珠,然后加入牛奶,一杯热腾腾的家庭版珍珠奶茶就完成了。

家庭版珍珠奶茶,好喝又健康


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