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热菜家常菜

自煮奶茶

2022-03-19 10:41:07

小火,不断搅拌

配料表:

  • 纯牛奶 (250ml)
  • 清水 (350ml)
  • 茉莉红茶 (若干)
  • 炼奶白砂糖 (少量)

详细做法:

STEP1、熬的过程不断搅拌

自煮奶茶

STEP2、家里没有量杯,用的350ml的膳魔师杯子装清水,小火让清水煮沸冒泡泡了,加入茉莉红茶。因为是茶饼,没有具体用量,也是看着颜色抓了一把放进去。

自煮奶茶

STEP3、茶叶水再次沸腾后加入250ml的纯牛奶,我是一边搅拌,放在上面结奶皮,待再次沸腾后,关火。

自煮奶茶

STEP4、过滤掉茶叶,加入适量炼奶和白砂糖。炼奶是增加香味,白砂糖增加甜味。自己可以边加边试一下甜味。

自煮奶茶

STEP5、妈妈说有点苦味,但是我觉得还可以。

自煮奶茶


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