热菜家常菜
自酿米酒、酒酿
过程中一定要小心避免混入杂菌，所有东西开水消毒
配料表：
- 糯米 （1000克）
- 酒曲 （1小包）
详细做法：
STEP1、糯米1kg洗净浸泡12小时
STEP2、把水倒掉，蒸熟（记得戳几个洞）
STEP3、蒸熟的糯米静置到不烫手，加入矿泉水约500ml（把一小包酒曲倒入矿泉水中溶化）。用保鲜膜密封，26-35度静置36小时即可
STEP4、装瓶放入冷冻可以放很久
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