热菜家常菜
蔓越莓曲奇
配料表：
- 蔓越莓 （100克）
- 低筋面粉 （300克）
- 糖粉 （80克）
- 鸡蛋 （1个(中小个)）
- 黄油 （200克）
- 盐 （一丢丢）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化，用刮刀拌均匀
STEP2、加糖粉和盐用电动打蛋器低速打发
STEP3、分两三次加入鸡蛋液，并用电动打蛋器低速打均匀，然后加入过筛低筋面粉，拌均匀
STEP4、加入切碎的蔓越莓干，可以用手直接拌均匀
STEP5、整理成自己喜欢的形状，冷冻后切片
STEP6、烤箱预热，170度上下火烤20分钟，凉凉装袋就好啦！
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