白芝麻薄脆饼

热菜家常菜

1一定要用到具，可以连一大片，熟了之后敲成片；2一定要用勺子，裱花袋可以操作；3我试过180摄氏下层ok,但是要剪短，大概15分钟左右便；是要看箱脾气）4我试过，冷却后放回去箱升10复35分钟自行调节

配料表：

详细做法：

STEP1、蛋白80克

白芝麻薄脆饼

STEP2、把30克白砂糖全部倒进蛋白里面

白芝麻薄脆饼

STEP3、把30克玉米油也全部倒进蛋白里面

白芝麻薄脆饼

STEP4、把30克低筋面粉过筛

白芝麻薄脆饼

STEP5、用手抽随意搅拌均匀至无干粉的糊状

白芝麻薄脆饼

STEP6、加入30克白芝麻

白芝麻薄脆饼

STEP7、拌匀

白芝麻薄脆饼

STEP8、懒得装裱花袋，我用的是大概半截拇指左右的小勺子，一勺一个量刚好P.S.这个时候可以预热烤箱170摄氏度

白芝麻薄脆饼

STEP9、面糊倒进模具

白芝麻薄脆饼

STEP10、放入箱上层大概18分钟，分钟

白芝麻薄脆饼

STEP11、出炉如果摸上去硬硬的就是脆的表示成功（小烤箱也许会受热不均匀造成上色不完美，但不影响口感）

白芝麻薄脆饼

STEP12、待冷却后就可以脱模了

白芝麻薄脆饼