STEP1、鸡蛋四个

STEP2、20克的黑芝麻

STEP3、20克左右调味

STEP4、新鲜的花椒叶一把

STEP5、厨房用纸沥干水，切碎

STEP6、依次把面粉，鸡蛋，盐，小茴香，花椒叶放入盆中，加水和面，水的量要一边加一边和，不要贪多，以免面团和稀

STEP7、揉面成团醒30分钟

STEP8、醒后揉至光滑面团

STEP9、放到案板擀至薄面片，越薄越好

STEP10、擀的时候如果起粘可以，加少许散粉

STEP11、擀至透亮即可

STEP12、等份切成十二厘米左右长的片

STEP13、中间刮三道便于穿插花

STEP14、拉直左边上翻，右边下翻，如果麻烦其实可以直接切成片或者三角形的片

STEP15、倒入食用油，七八分热

STEP16、放入锅炸至金黄

STEP17、中小火哦，不能太大火，容易糊

STEP18、边炸边翻

STEP19、炸制金黄出锅，放凉

STEP20、超级酥香

STEP21、小茴香的味道融合花椒叶，很好吃

STEP22、装盘哦，如果吃不惯茴香的可以不放，花椒叶是时令菜叶，祛湿的功效