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热菜家常菜

雪花酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 棉花糖 (300克)
  • 坚果 (240克)
  • 饼干 (300克)
  • 奶粉 (90克)

详细做法:

STEP1、棉花糖300g。

雪花酥

STEP2、饼干300g

雪花酥

STEP3、坚果240g。

雪花酥

STEP4、雀巢奶粉90g。

雪花酥

STEP5、黄油80g。

雪花酥

STEP6、盘中垫油纸。

雪花酥

STEP7、撒点奶粉。

雪花酥

STEP8、不粘锅中放入黄油,开最小火。

雪花酥

STEP9、黄油融化后下棉花糖。

雪花酥

STEP10、不停搅拌,想要快点融化可以压一压,继续翻拌至棉花糖融化为止。

雪花酥

STEP11、下奶粉,翻拌。

雪花酥

STEP12、拌匀后这样。

雪花酥

STEP13、下坚果。

雪花酥

STEP14、然后立刻再倒入饼干。

雪花酥

STEP15、翻拌。

雪花酥

STEP16、拌匀后装入盘中。

雪花酥

STEP17、盖上油纸,用木板(或其他物件)压实、碾平。

雪花酥

STEP18、洒上一层奶粉。

雪花酥

STEP19、洒好了。

雪花酥

STEP20、常温下放30-60分钟,凉了切块。

雪花酥

STEP21、首先切成条。

雪花酥

STEP22、再切块。

雪花酥

STEP23、再均匀将四周洒点奶粉。

雪花酥

STEP24、震一下,将多余的奶粉震出来,洒太厚也不好。

雪花酥

STEP25、装袋,这个是普通的封口袋。

雪花酥

STEP26、这个是某宝买回来的自封袋,送人/出售比较适合。

雪花酥


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