STEP1、将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上

STEP2、将切好的肉丝用盐，料酒，生粉等适量调料腌制十分钟

STEP3、将其他原料青椒丝和泡菜准备好

STEP4、在热锅中加入少量油，下入腌好的肉丝翻炒

STEP5、待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒

STEP6、下入粉丝，并加少量的水

STEP7、继续翻炒，让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软

STEP8、下入青椒丝，再继续翻炒几下

STEP9、出锅装盘