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热菜家常菜

皮超级薄的鸡肉饼

2022-03-19 10:41:07

上面的揉面图没拍,网上找的(‥)_旦

配料表:

  • 中筋面粉 (250克)
  • 温水热一点 (170克(大概水多可以加一点粉粉或者)
  • 盐 (2克)
  • 煮熟鸡肉撕条 (没称多少,随意就行最好是多点)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、先把面粉揉好,静置20多分钟。我是放到烤箱发酵箱里面的这样快一点

皮超级薄的鸡肉饼

STEP2、在等面静置中们可以做手撕肉了。首先们先把油,手撕鸡肉,酱油,鸡蛋(手撕鸡是酱油)炒酥

STEP3、静置好的面团每个50克这样。然后擀皮包馅儿。

皮超级薄的鸡肉饼

STEP4、最后加油煎饼了。

皮超级薄的鸡肉饼

STEP5、完

皮超级薄的鸡肉饼

STEP6、完

皮超级薄的鸡肉饼


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