STEP1、鸡肉切块，用适量油和生粉腌制十五分钟左右

STEP2、锅烧热后下油，下鸡肉炒制

STEP3、待鸡肉五分熟左右后下青红椒，继续翻炒

STEP4、鸡肉七分熟左右加入少量水，盖上锅盖进行焖制

STEP5、锅中水分即将收干时下泰式酸辣酱及生抽，翻炒两分钟左右即可出锅