热菜家常菜
迷迭香烤鸡腿
1、鸡腿腌制的时间长一些更入味，最好能腌制4个小时以上，味道更佳。 2、买不到迷迭香的朋友，就用黑胡椒碎吧，这个在柳州的各大超市都可以买到。或者，你也可以选择网上购买。
配料表：
- 鸡腿 （2只）
- 干燥迷迭香 （2g）
- 黑胡椒碎 （1g）
- 大蒜 （1瓣）
- 白兰地 （10ml）
- 橄榄油 （5ml）
- 生抽 （5ml）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、将鸡腿洗净沥干水分
STEP2、用竹签在面扎些小孔，以便入味，大蒜去皮压成蒜蓉
STEP3、将鸡腿放入碗中，放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、白兰地和盐，均匀的涂抹在鸡腿上，再帮鸡腿按摩一下，腌制1个小时
STEP4、将腌好的鸡腿放在烤网上，在鸡腿表面均匀地撒上一层迷迭香，放入烤箱中层，用200度烤约40分钟，直到鸡腿颜色金黄，表皮酥脆即可
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