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热菜家常菜

蜜汁鸡翅

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 盐 (2小勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 白胡椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒(或啤酒) (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1鸡翅洗净,为方便入味,鸡翅正面切三刀,正反两面用牙签或针多扎些洞。

蜜汁鸡翅

STEP2、加入盐、白糖、白胡椒、生抽、老抽、料酒、啤酒、切好的洋葱,用手抓一会。

蜜汁鸡翅

STEP3、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。

蜜汁鸡翅

STEP4、烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅,用吸油纸吸干水分,正反两面涮上蜂蜜,背面向上放入烤箱,烤5分钟,拿出刷蜂蜜,并将正面向上,再次放入烤箱。15分钟后,拿出在表面撒上芝麻和孜盐,在烤5分钟。

蜜汁鸡翅

STEP5、摆盘,收工!

蜜汁鸡翅


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