热菜家常菜
剁椒熏肉蒸芋头
芋头发芽可以吃吗？除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等，花生发芽后也能做好菜吃。口感营养都很丰富。芋头发芽并没有毒素产生。因此发芽的芋头是可以食用的，只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。
配料表：
详细做法：
STEP1、先把芋头洗净刮掉皮（记得戴手套），冲洗干净，切均匀块状放入碗中
STEP2、提前把熏肉洗净泡水，稀释掉盐分，切小片铺在芋头上
STEP3、再倒入点头道生抽，来提鲜，撒入1撮白砂糖
STEP4、接着铺入两勺剁椒酱在上面，空隙处也填入一些
STEP5、蒸锅里倒入适量清水，把碗放上蒸制，大约半小时即可，撒入点葱花，吃的时候拌一拌
家常菜做法
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