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热菜家常菜

咸菜野笋蒸黄鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 笋 (15克)
  • 黄鱼 (3条)
  • 咸菜 (15克)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (5片)
  • 六月鲜生抽 (10克)
  • 盐 (5克)
  • 葱 (2根)
  • 猪油 (少量)

详细做法:

STEP1、鱼洗干净,厨房纸擦干,鱼身抹一点盐,料酒,放入烘焙纸,备用

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP2、焯过水的野笋,15克,turbo键0.5秒,切碎

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP3、鱼身抹适量猪油,均匀铺上野笋末,没有猪油的话,用家里的常用油都可以

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP4、均匀铺上咸菜,葱,姜片

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP5、烘焙纸包紧,放入蒸架,25分钟varoma反转速度小勺(主锅如果不煮东西,放水,速度调到1)

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP6、下面主锅做了糖醋排骨哒

咸菜野笋蒸黄鱼

STEP7、出锅倒一点生抽,鲜美

咸菜野笋蒸黄鱼


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