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热菜家常菜

白萝卜炆鸡

2022-03-19 10:41:07

鸡肉在吉之岛有一小盒已切块的售卖,方便快捷,我买的是15块左右的分量

配料表:

  • 萝卜 (半个)
  • 鸡肉 (半只)
  • 葱 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 蒜蓉 (少许)

详细做法:

STEP1、鸡肉用盐,料酒,老抽,油腌制1小时

白萝卜炆鸡

STEP2、白萝卜去皮切块。开油锅,将鸡肉稍煎一下,然后把萝卜倒入

白萝卜炆鸡

STEP3、加入热水浸过鸡肉,加少许葱花,盖锅盖炆20分钟(期间翻炒一下免黏锅底)

白萝卜炆鸡

STEP4、最后按个人口味可加鸡汁,味精,生抽,盐,上碟。

白萝卜炆鸡

STEP5、完成

白萝卜炆鸡


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