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热菜家常菜

非正式杏鲍菇牛肉

2022-03-19 10:41:07

对处理牛排没有信心的建议用炖好的牛肉!彩椒最后放,保证颜色与口感!

配料表:

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 牛肉 (150克)
  • 彩椒 (半个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 黑胡椒粒 (少许)
  • 蒜片 (少许)
  • 黑胡椒酱 (2勺)
  • 盐 (一点点)
  • 糖 (2克)

详细做法:

STEP1、主辅料切大块,尤其杏鲍菇不能小,会缩水。

非正式杏鲍菇牛肉

STEP2杏鲍菇下油锅煎,油比平时多一点。

非正式杏鲍菇牛肉

STEP3、煎2-3分钟蘑菇发软表面刚焦黄此时放入黑胡椒蒜片洋葱炒30秒香放入牛肉(之前炖好的)然后放黑胡椒酱彩椒炒30秒

非正式杏鲍菇牛肉

STEP4、适当调整盐度,出锅!

非正式杏鲍菇牛肉

STEP5、另外给老婆的搜梨糕

非正式杏鲍菇牛肉


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