配料表：
详细做法：
STEP1、准备鸡小胸300g，香菇300g，洗净擦干水分
STEP2、香菇切片备用，鸡小胸切片，加入生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟
STEP3、热锅凉油，下腌好的鸡小胸快速翻炒，炒制鸡肉变白盛出
STEP4、锅中再加入少许油，下姜片，下香菇翻炒
STEP5、炒到香菇变软出水后，倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀，加入老抽、耗油等调味
STEP6、出锅装盘
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