热菜家常菜
芝士火腿肉松包
有试过将没有二发（即没有箱放热水发酵）的这一排面包放进去箱先180度10分钟，再放回中180度10分钟，最后还要放重复一次180度10分钟，再最后还要5分钟，所以还是要发酵够再，省时这一份量做了10个哦
配料表：
- 高筋面粉 （255克）
- 肉松 （20克）
- 火腿 （1条）
- 沙拉酱 （1小条）
- 黄油 （20克）
- 酵母 （2.5克）
- 糖 （45克）
- 盐 （1.2克）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （160ml）
- 葱 （一根）
- 芝麻 （少许）
- 芝士片 （1片）
- 奶酪碎 （随意）
详细做法：
STEP1、把面粉，酵母，盐，糖，全部混在一起，用筷子搅拌均匀成面絮，手揉成团，大概10分钟，加入黄油，继续揉捏，有点粘，所以摔又沾水像搓衣服那样来回搓
STEP2、最后盖纸袋子去热光下发酵，大概15分钟后拿出来分团擀开排气，放置一边松弛，最后再拿来轻轻擀皮，包馅表面刷鸡蛋液
STEP3、包好排在盘子里放烤箱里面，底下放盘热水，进行二次发酵变大
STEP4、烤箱预热180度10分钟后放进去中层上下火180度10分钟，后改下层180度10分钟
STEP5、上色差不多了拿出来放凉
STEP6、买了这些透明袋来包装，很方便
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