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热菜家常菜

零难度白玉菇肉饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白玉菇 (适量)
  • 猪肉末 (300g)
  • 生菜叶 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 生粉 (10g)
  • 料酒 (10ml)
  • 白砂糖 (3g)
  • 白胡椒粉 (3g)
  • 香油 (5ml)
  • 食用油 (15ml)
  • 生抽 (30ml)
  • 清水 (15ml)

详细做法:

STEP1、猪肉末300g,加入生抽30ml、清水15ml,再放入料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生粉10g,搅拌均匀

零难度白玉菇肉饼

STEP2、将猪肉末放入蒸盘,铺满盘底

零难度白玉菇肉饼

STEP3白玉菇洗净,去除根部,插在肉饼上

零难度白玉菇肉饼

STEP4、撒上葱花,铺上生菜叶

零难度白玉菇肉饼

STEP5、将白玉菇肉饼放入上汽的蒸锅中,中火蒸约15分钟

零难度白玉菇肉饼

STEP6、打开蒸锅~白玉菇肉饼就做好啦,快尝尝吧

零难度白玉菇肉饼


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