STEP1、将排骨用清水洗干净

STEP2、切好备用

STEP3、加入适量盐、生抽、鸡精、生粉、油搅拌均匀，腌制半个小时左右会比较入味。

STEP4、芋头洗干净，去皮

STEP5、将芋头切成大小均匀的小条条。（因为只有我和老公两个人吃，所以这里我只用了半个芋头）

STEP6、把切好的芋头摆在盘子里，然后把腌制好的排骨平铺在芋头上。（连腌制的汤汁都刮进去哦，别浪费啦，而且会更入味呢）

STEP7、冷水下锅蒸20分钟，出锅前撒上红辣椒和小葱（撒上之后是不是感觉好看多了呢）…接下去就可以上桌慢慢享受美食了