STEP1、腊肉切成片，喜欢厚的切薄点，喜欢薄的切厚点。冷水下锅，放入老抽焯肉。大概10多分钟，具体情况具体延长或缩短时间。

STEP2、腊肉本身就有盐味，如果是蒸着吃就可以不用加盐，炒着吃放配菜的话可以加一丢丢丢丢丢。

STEP3、汤汁减半的时候加入切好的大蒜面，稍微翻拌一下就可以出锅啦。

STEP4、超级有食欲，今天不减肥！