热菜家常菜
超好吃的糯米鸡
配料表：
- 糯米 （1000克）
- 蚝油 （5勺）
- 生抽 （3勺）
- 干香菇 （5朵）
- 盐 （10克）
- 淀粉 （5勺）
- 鸡腿 （2只）
- 荷叶 （12张）
- 香肠 （2根）
- 蒜蓉 （10片）
详细做法：
STEP1、糯米浸泡5小时后，上锅蒸20分钟，待用。
STEP2、蒜蓉爆香后加鸡肉、香菇、香肠煮熟，加入调料后，加淀粉收汁待用。
STEP3、把糯米饭加入酱油后调制，搅拌均匀。然后将清洗好的荷叶铺上一层糯米饭，再铺上一层肉陷，再铺一层糯米饭，包好。
STEP4、上锅隔水蒸20分钟即可出锅。吃不完的可以放到冰箱急冻，平常用来当早餐，完美。
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