咸菜马鲛鱼
煮鱼稍微咸一点比较好吃，太淡的话可能很多人没办法接受。
配料表：
- 马鲛鱼 （2片）
- 咸菜 （1包）
- 姜 （1小块）
- 香菜 （2根）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 醋 （1小勺）
详细做法：
STEP1、准备所需要的材料，如图。
STEP2、马鲛鱼洗净，加入两勺盐腌制15分钟。
STEP3、姜切丝，咸菜，香菜切好待用。
STEP4、锅里热油，放入马鲛鱼略煎至微黄。
STEP5、加入咸菜，稍微炒一下。
STEP6、加入一碗水，姜丝。
STEP7、加入醋，去腥哈。
STEP8、加入一勺盐。
STEP9、盖上锅盖，大火煮开转小火煮10分钟。
STEP10、撒上香菜即可出锅。
STEP11、成品。
STEP12、成品。
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